Gâteau choco-courgette

Gâteau choco-courgette

Ingrédients :

- 80 g de farine. 

- 80 g de sucre. 

- 200 g de chocolat noir. 

- 3 oeufs. 

- 1 petite courgette. 

- ½ sachet de levure chimique.

 - 1 pincée de sel. 

- 1 cuillère à café d’extrait de vanille. 

Préparation :

1/ Préchauffer le four à 180°C. 

2/ Faire fondre le chocolat au bain marie. 

3/ Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

4/ Râper la courgette, puis l’ajouter au mélange sucre-oeufs. 

5/ Ajouter le chocolat et remuer. 

6/ Ajouter la farine petit à petit tout en remuant. 

7/ Enfin ajouter la levure, le sel, et l’extrait de vanille, mélanger. 

8/ Chemiser le moule et y verser la préparation. 

9/ Enfourner pour 20 minutes. 

Bon appétit  !